2022/05/04 07:48
菜づけ母さんのレシピ
材料 1人前
玉ねぎ 15g
椎茸 5g
ベーコン 10g
卵 1個
水又は牛乳又は生クリーム 大さじ 1
お出しの塩全体で 1g
炒め油
作り方
①玉ねぎ.椎茸.ベーコンはちょっと大き目な
みじん切りにしてお出しの塩を絡め炒めます。
②ボールに卵.お出しの塩少々
水と①を入れて混ぜます。
③フライパンに油を引き
熱くなったらその中に②を流し入れ箸で
混ぜます。
半熟状態になったら蓋をして火を止めます。
2〜3分で出来上がりです。
今回はセルクルを使いました。
☑️具はお好みで！
魚介や肉・季節の野菜を変えて！
☑️和風あんかけ・トマトソース・おろしポン酢
和風にも洋風にもアレンジ出来ます。
☑️チーズを乗せて焼いても美味しいです。
