2022/07/02 06:59
かぼちゃを塩煮にしておくと
色んな料理に使えます。
⚪︎かぼちゃサラダ
軽くつぶしてカレー粉とマヨネーズ
⚪︎かぼちゃスープ
牛乳や豆乳と一緒にミキサー
⚪︎野菜サラダのトッピング
⚪︎スイートかぼちゃ
バター生クリーム蜂蜜を混ぜて焼きます。
⚪︎ポトフ
かぼちゃに1%のお出しの塩を揉み込んで
10分以上置きます。
鍋にかぼちゃが半分くらい浸かる水を入れ
沸騰したらかぼちゃを入れ蓋をして
弱火〜中火で8分煮ます。
しばらく蓋を開けないでね。
いとこ煮
あずきは煮るもよし市販のお好みの
あんこを使って下さい。
☑️かぼちゃを鍋から出し後に残った
煮汁の中にあんこを入れて
水と醤油を少し足して弱火で煮て
あんこを仕上げます。
出来上がったかぼちゃにあんこを
乗せて出来上がり。
